想象一下，当你在一家食品加工厂上班时，发现你和其他所有准备开始工作的员工都被一群黑客锁在外面。虽然这听起来像是 "黑镜 "节目中的反乌托邦情节，但在去年真实发生在Schreiber食品公司的工厂里。
虽然这些风险并不新鲜，但在去年发生了一系列针对美国公司的数字攻击后，网络安全成为食品和饮料行业的一个主要话题。肉类加工商JBS在2021年5月的一次黑客攻击中，其在北美的业务和被关闭后支付了1100万美元的赎金。美国联邦调查局（FBI）9月发布的一份 notice在9月发布的公告中提醒食品和农业企业，网络犯罪分子正在对该行业的公司进行勒索软件攻击。
"联邦调查局警告说："随着该行业转向采用更多的智能技术和物联网（IoT）流程，攻击面会增加。"大型企业被当作目标是基于他们被认为有能力支付更高的赎金要求，而较小的实体可能被视为软目标，特别是那些处于其流程数字化的早期阶段的企业。"
2022年伊始，这些问题可能仍然是食品和饮料加工厂经营者的首要考虑。40%的消费产品行业高管 recently surveyed by Deloitte表示他们的公司计划在2022年进行重大投资以改善消费者数据隐私和网络安全。另有45%的高管表示，他们今年将在这些领域注入适度的投资。为了提供行业如何应对这些持续的威胁，Powder & Bulk Solids强调了2021年影响食品和饮料公司的几个主要网络事件。
2021年3月
莫尔森-库尔斯
饮料制造商Molson Coors在2021年3月面临一次 "网络安全事件"，造成 "系统中断"，根据 a document提交给美国证券交易委员会（SEC）的文件。
"我们聘请了领先的取证信息技术公司和法律顾问协助我们调查这一事件，我们在努力使系统尽快恢复后恢复了我们的系统，"该公司在文件中写道。"尽管采取了这些行动，我们的业务还是出现了一些延误和中断，包括啤酒厂的运作、生产和运输。这一事件导致我们在2021年第一季度的生产或发货量没有达到我们本来的水平"。
科罗拉多州黄金市的库尔斯啤酒厂
2021年7月
一家美国面包公司
联邦调查局在其关于食品和农业领域的网络威胁的通知中详细说明，一家身份不明的 "美国面包公司 "去年7月遭受勒索软件攻击，由于该公司无法访问其服务器、文件或应用程序，其业务中断了一周。
该机构说，黑客攻击是 "Sodinokibi/REvil勒索软件的结果，它是通过一个IT支持管理服务提供商（MSP）使用的软件部署的"。
没有关于该事件如何解决的信息。在今年晚些时候。在2019年对德克萨斯州的企业和政府实体进行了攻击。官员们能够收回与所谓的赎金支付有关的610万美元。
2021年10月
费雷拉
10月初，在繁忙的万圣节季节到来之前，糖果公司Ferrara遭到了勒索软件的攻击，该公司是美国流行糖果品牌如SweeTarts和Nerds的制造商。
据《国会山报》报道，网络犯罪分子于10月9日加密了费拉拉的电脑系统，并要求该公司支付赎金。该公司告诉该出版物，他们立即开始努力 "保护所有系统并开始调查 "这一事件。
黑客显然扰乱了费拉拉的运营，持续了数周。
黑客在2021年万圣节前破坏了费雷拉糖果品牌的生产和销售，包括Nerds。代表性的图片。
"我们已经恢复了部分生产设施的生产，而且我们正在从全国各地的所有分销中心发货，接近满负荷。我们现在还在努力处理我们队列中的所有订单，"该公司在《科技时报》上说 article10月21日发表的文章中说。"我们想向客户保证，费拉拉的万圣节产品在假期前就已经在全国零售商的货架上了。" 目前尚不清楚费拉拉是否支付了所要求的赎金。 2021年10月 史莱博食品公司 去年10月，一个 "网络事件 "使Schreiber食品公司的所有乳品加工厂和仓库的运作暂时停止。 "总部设在威斯康星州绿湾的公司的通讯主任安德鲁-托比什说："我们有一个专门的反应小组，他们立即行动起来，开始解决这个问题。told总部位于威斯康星州绿湾的公司的通讯主任安德鲁-托比什对ABC新闻附属机构WBAY说。这次攻击关闭了史莱博食品公司用于运营其生产设施和仓库的系统。 2017年7月30日，在宾夕法尼亚州希彭斯堡，由施瑞博食品公司占用的设施外有一个标志牌。代表性的图片。 据威斯康星州农民报道，该公司的奶油奶酪在全国范围内出现短缺。该公司的一位发言人对该出版物说，这一事件使其设施的生产、运输和牛奶交付停止了五天。在2021年年底的时候，彭博社在一份报告中指出，对Schreiber食品公司业务的攻击。 2022年食品和饮料业务如何进行？
随着食品和饮料制造商希望用先进的互联技术来改善他们的资产，公司将不得不找到方法来接近工业4.0，同时平衡安全风险。
在未来的一段时间内，网络攻击仍将是商业领域的一个威胁。大公司和小公司都需要采取积极的措施来保护他们的运营，以确保对客户的服务保持在最佳水平。
