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卡夫公司更换Capri Sun饮料中的甜味剂
来源: fbe-china.com作者: Kenny Fu 时间:2019-09-28 23:14:14点击:2096

卡夫食品称,父母们越来越希望儿童饮料配料更简单、更天然,为响应这一需求,公司修改了Capri Sun 产品的配方。

星期二的时候,卡夫公司称他们将用食糖代替原有Capri Sun饮料中使用的高果玉米糖浆,这一举措将使得每瓶饮料(6盎司)的热量从60kcal降低到50kcal。

广告宣称Roarin' waters系列是一种“清爽果味水饮料”,卡夫公司去除了其配方中的高果玉米糖浆,并用植物来源的甜菊叶提取物代替人工甜味剂三氯蔗糖(蔗糖素)。产品中使用的糖总量不变。

那些针对儿童市场的饮料,甚至是市场定位为“健康”的饮料目前正受到健康拥护者的密切审视,这些健康拥护者声称含糖饮料会导致肥胖和疾病,比如糖尿病。

耶鲁大学路德中心食品法规和肥胖市场研究中心主管Jennifer Harris称,Capri Sun饮料的这些变化并不会使其变得更健康。

她说:“这一改变似乎比较符合公众的一些观念,即食糖可能比高果玉米糖浆好,甜菊糖苷可能比三氯蔗糖好。但是这些都没有科学的证据可以证实。”

卡夫公司方便饮料高级主管Greg Guidotti曾经在采访中表示:公司的这一举措是为了回应消费者的需求。

Guidotti称:“消费者的需求部分促使我们做出改变,我们能够看到了一些我们希望改善的地方。”

新配方标志着Capri Sun品牌的最新改变。

去年,有消费者称他们发现传统锡纸盒包装底部出现发霉的现象,针对这一问题,卡夫公司推出了洁净底部的果汁包装。另外,该公司还发起了一个市场活动,强调这些饮料中不含人工的色素、香精和防腐剂。

儿童健康饮料市场竞争越来越强,其中既有小型新兴企业比如True Drink Holdings公司的AquaBall,又有大型品牌公司,比如可口可乐公司的Honest Kids。

2013年可口可乐公司用有机的果汁代替有机蔗糖,停止了有机蔗糖在Honest Kids产品中的使用。

卡夫公司称Capri Sun饮料每瓶减少热量10kcal,这将使得每年全球市场产品热量减少250亿千卡。

来源:foodaily翻译 


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