6月24日，致力于创造中国鲜奶第一品牌的新希望乳业在河北保定市举行了其新工厂的竣工仪式。这家新厂占地120亩，一期工程投资2.6亿元，预计年产能达到18万吨，这是新希望乳业建立的第二家以鲜战略为主导的智能化工厂，同时也意味着新希望乳业希望提升在北方低温乳品行业的市场地位。
鲜战略是指在城市150公里鲜半径之内，主攻低温奶产品的生产及全冷链运输。
此次的保定新希望满城区的工厂，辐射半径除了保定市境内，还包括北京部分区域，目前这家工厂生产的活润牌酸奶已经进入北京部分商超渠道。
以四川为大本营的新希望乳业此前在西南地区拥有优势。新希望乳业之前在四川市场推出24小时的鲜奶，渠道选择伊藤洋华堂之类的精品超市，之后推广到了全国市场，由其位于全国各地的子公司生产，截至2015年，这种鲜奶已经可以达到每天20吨的销量。
今年4月，新希望乳业斥资近6亿元，在成都郫县建立了其在西南最大的低溫乳业制造基地，并于4月正式投产，投产后预计三年内的销售规模达到20亿元。
之所以主打低温产品，根据新希望乳业提供的数据，在2015年全国液态奶5%的慢速增长下，低温的巴氏鲜奶却保持每年24．3%的增幅，是整体乳业增速的4倍。
不过，一方面低温乳制品受原料到生产全程冷链的制约，生产供应、渠道条件苛刻，影响市场扩张速度，另一方面竞争者越来越多。
有数据显示，目前中国经营低温奶产品的企业数量已经超过了400家，区域龙头乳企的低温奶增速甚至达20%。拿乳酸菌饮料来说，近几年，除了常见的乳酸菌品牌养乐多、味全之外，伊利、蒙牛、光明、君乐宝等乳企也都重点推出了旗下乳酸菌产品。
同样在6月，旺旺集团宣布大举进军低温冷藏食品市场，该企业斥资5亿元在南京新建工厂，与日本乳企森永集团合作推出两大系列冷藏食品。
而新希望河北工厂看中的北方低温奶市场上，河北当地企业君乐宝2015年销售已过50亿，另一个本土品牌北京三元占据更大优势。
来源：界面
