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阿尔萨斯果汁 (Jus de Fruits d’Alsace) 引进无菌设备
来源: fbe-china.com 时间:2019-11-17 00:00:00点击:1925

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得益于一个集成式吹塑模块,Contiform AseptBloc 可实现对容器和灌装物的全程无菌处理。

作为美食家的天堂,阿尔萨斯地区声名远播。在这一法国省份的餐桌上,总是有一些令人叹服的特别之处。饮料亦同样如此。

为了不再以软包装而是以 PET 包装为市场提供优质果汁、冰沙和水果花蜜等敏感产品,萨尔联盟的 Jus de Fruits d’Alsace 现又投资购入了一套克朗斯 Contiform AseptBloc 设备,其生产能力可达到每小时 30000 瓶。

Jus de Fruits d’Alsace 是 LSDH (Laiterie Saint-Denis-de-lHôtel) 的子公司,其新无菌灌装设备包括一台集成在吹塑机灌装机一体设备中的无菌吹塑机。使用气态 H2O2将瓶坯除菌后,便在一体设备的无菌吹塑机中生产出容器,接着对这些容器进行无菌灌装。由此,容器和灌装物在整个过程中均实现了无菌处理。

除了极高的微生物安全性外,其经济性也非常具有说服力:不再需要无菌水超高温瞬时灭菌设备和卫生中心设备,在生产模块中也不消耗水资源。Jus de Fruits d’Alsace 就这样节约了水、化学原料和能量等方面的成本。

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