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卧式发酵罐
来源: fbe-china.com 时间:2019-11-22 00:00:00点击:414

慕尼黑极富传统的奥古斯汀啤酒公司扩大城区内工厂的发酵能力。

慕尼黑极富传统的奥古斯汀啤酒公司扩大城区内工厂的发酵能力。

克朗斯公司在2014年10月和11月总计提供了17个卧式发酵罐,这些大罐安装在钢结构框架中。借此,奥古斯汀啤酒厂可以新增4600千升的后储能力。

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在发展过程中,奥古斯汀啤酒公司经历了多次扩张,但从未忘记自己的经营理念,更不会拿啤酒质量冒险。奥古斯汀啤酒公司已经成为慕尼黑文化的一个组成部分,城区的酒店和啤酒花园也成为老慕尼黑的聚会和休闲场所。慕尼黑市中心Landsberger大街上的奥古斯汀啤酒厂是一座老建筑,其绵长的砖结构外立面受到文物保护,同样也是慕尼黑文化的一个组成部分。

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扩建工作开始于2014年10月的首批大罐运抵工地,总计17个发酵罐,全部由克朗斯制造—每个发酵罐直径4.2米(包括保温外护),其中容量最大的罐体长度为26米。

由于卧式罐的直径较小,因此,从制造地到工地现场的运输比立式锥形罐简单,立式罐的直径通常超过5米。

合同内容包括三种规格:三个大型罐的直段长度为26米,每个大罐的容量为340立方;六个中型罐的直段长度23.75米,每个罐的容量为31.19立方;八个小罐的直段长度16米,每个罐容量为21.45立方。

通过三个阶段将17个罐按照既定计划进行就位。

首先,克朗斯从南部、中部和北部将钢结构连接到已有的基础上。

钢结构框架按照自承载方式设计。总计使用了250吨钢材。

对于卧式罐,需要在钢架之间悬挂6毫米厚、350毫米宽的钢带,通过500吨的汽车吊在极为困难的条件下将大罐逐个放在钢带上。

承重表面需要垫硬泡沫板,避免因自身的重量压坏大罐。大罐外部包裹铝合金复合板,其表面类似滚压花纹。

2015年春季,奥古斯汀啤酒厂的发酵罐区投入运行,恰好在夏天旺季来临之时。

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发酵间的扩建必须谨慎行事,不能破坏原有建筑的风格。不仅如此,奥古斯汀啤酒厂还希望保留传统啤酒厂的可靠工艺。为了保持原有的建筑风格,该啤酒厂不能采用立式的锥形罐,只能采用卧式发酵罐。克朗斯获得了大罐制作、运输、就位和安装的总包合同,包括钢结构框架的供货和安装,大罐在框架中分为三层逐个摆放。这是克朗斯首次在德国获得大罐制作的总包合同。钢结构框架完成后,四周建造符合啤酒厂风格的外墙,土建工作由啤酒厂自己完成。

全部在德国制造

随着17个卧式发酵罐的发货,扩建工作于2014年10月正式开始,这些大罐全部由克朗斯制造,每个发酵罐直径4.2米(包括保温外护),其中容量最大的罐体长度为26米。合同内容包括三种规格:三个大型罐的直段长度为26米,每个大罐的容量为340立方;六个中型罐的直段长度23.75米,每个罐的容量为31.19立方;八个小罐的直段长度16米,每个罐容量为21.45立方。

由于卧式罐的直径较小,因此,从制造地到工地现场的运输比立式锥形罐简单,立式罐的直径通常超过5米。在德国,如果运输高度不超过4.3米,高速公路运输相对没有问题。通过三个阶段将17个罐按照既定计划进行就位。首先,克朗斯从南部、中部和北部将钢结构连接到已有的基础上。钢结构框架按照自承载方式设计。南面结构今后还要建造外立面,所有建筑截面均有顶棚,因此,不需要新建完整的建筑。对此,总计使用了250吨钢材。为了确定详细的施工方案,不断与啤酒厂和结构设计人员进行预先讨论。

悬挂在钢带上

卧式罐的安装却比锥形罐安装更为复杂。锥形罐可以相对简单地利用支腿或者直段筒体完成安装。对于卧式罐,需要在钢架之间悬挂6毫米厚、350毫米宽的钢带,通过500吨的汽车吊在极为困难的条件下将大罐逐个放在钢带上。承重表面需要垫硬泡沫板,避免因自身的重量压坏大罐。大罐外部包裹铝合金复合板,其表面类似滚压花纹。

克朗斯自己制作大罐

大罐全部在德国制造,这是奥古斯汀啤酒厂在标书中的规定。克朗斯可以生产所有规格不同压力的不锈钢大罐,按照PED 97/23/EC-AD 2000、ASME、RTN、ML等全球知名标准验收。对此,克朗斯采用了最先进的加工设备,例如,等离子焊接设备。根据用户需求,可以制造无压力罐、压力容器、水罐、储罐和无菌罐。在位于德国一个内河港的制造厂,每年可以制作100至130个直径介于3.5米至7.5米的大罐,由于基本上处于满负荷生产,今后还将继续扩大产能。大罐的保温材料可以选择三聚酯 PIR、聚氨酯或者矿物棉。外护材料可以使用光面或者瓦楞状的不锈钢板或者铝板,采用拉铆钉或者自攻螺丝进行连接。对于较小的罐,也可以采用满焊的不锈钢板外护 — 根据其直径和运输条件,也可以在现场制作。奥古斯汀啤酒厂的大罐在制作时采用直立方式,当然,验收时必须平放,接受1.43巴的压力测试。

2014年10月的一个周末,首批5个大罐运抵工地,2014年11月的另外两个周末分别运进6个大罐。2015年春季,奥古斯汀啤酒厂的发酵罐区投入运行,恰好在夏天旺季来临之时。

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