科莱恩VITIPURESR 系列使食品和饮料生产商能够降低其产品中不健康的糖分，同时不会影响产品的甜度和口感
VITIPURE解决方案可以帮助食品和饮料企业满足消费者对更加健康的和具有“清洁标签”的即饮饮料（RTD）的需求
科莱恩在上海开设了VIPITURE体验空间，致力于为中国食品和饮料客户量身定制解决方案
上海，2019 年 3 月 5 日—科莱恩，专注、创新的特种化学公司，今日宣布将于 3 月 18-20 日在中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2019）上展示他们全新的 VITIPURESR减糖解决方案。
VITIPURESR 系列，致力于改善茶和果汁等即饮饮料（RTD）的营养成分，帮助食品和饮料企业从产品配方中去除果葡糖浆、白砂糖以及人工甜味剂，实现“清洁标签”解决方案的效果。在不影响产品甜度、香味以及口感的同时，VITIPURESR 可以根据客户需求减少产品中的糖分。
随着消费者越来越意识到健康饮食的价值所在，如今食品消费的选择已不再仅仅停留于口味和价格, 消费者更愿意购买由天然原料制成的营养价值更高的产品。在中国，食品和饮料产品的传统甜味仍然受到广泛欢迎，糖的消耗量居高不下且处于不健康的消费状态。基于此，食品和饮料企业希望能够寻求一种平衡：在减少产品糖分的同时，可以保持产品原有风味的吸引力。
科莱恩 VITIPURESR系列基于高效的葡萄糖基甜菊糖苷，提供“清洁标签”方案选择，来减少即饮饮料中的糖分，从而降低卡路里。VITIPURE提供清甜的口感体验，且没有传统甜菊糖苷的苦味。
展会期间，科莱恩还将宣布VITIPURE体验空间开幕。该体验空间位于科莱恩的地区总部所在地上海，是一个应用配方开发实验室兼创新中心。它将致力于新产品开发，全程支持客户从产品原型设计至商业化，为中国的食品和饮料企业提供量身定制的解决方案。
科莱恩食品配料负责人 Eduardo Costa 表示：“我们的 VITIPURE系列可为食品和饮料行业提供量身定制的解决方案，在其背后提供支撑的则是我们对于天然配料的深刻理解和最高质量标准的运营体系。它可以全方位地提升产品的营养、风味和口感，使得食品和饮料企业能够为消费者提供更便捷、更健康和更具持续性的选择。”
欲进一步了解 VITIPURE解决方案和 VITIPURE体验空间，欢迎莅临科莱恩在 6.1 号展厅的 61U11 号展位。
科莱恩专门针对中国市场开发的 VITIPURE清洁标签解决方案。（照片来源：科莱恩）
位于科莱恩上海总部的 VITIPURE体验空间将为中国客户提供量身定制的解决方案。
（照片来源：科莱恩）
