从终端消费者到食品饮料生产商,再到设备制造商与元组件提供商,整个食品饮料的产业链正面临着日益严格的安全合规、追踪追溯、高效、快速和柔性智能化生产的挑战,而其中的每一个环节都需要直面挑战,层层把关。正如蝴蝶效应,或许一个小小的阀门的问题,会在最终消费端酝酿出一场大的食品安全风暴,而一次喷墨打标的失败也可能造成一个众口皆碑的食品品牌的倒下。
作为运动和流体控制技术领域的全球领先厂商,IMI精密流体技术事业部(IMI Norgren)一直致力于为食品饮料设备的运动与流体控制提供精确、高效和可靠的卓越解决之道,其高性能产品涵盖了食品饮料生产中所需的各种阀、阀岛、比例及压力传感器、空气处理设备以及丰富的气动执行机构系列——这正是食品产业链上极其重要的环节之一。对此,拥有深厚行业经验的IMI Norgren食品饮料行业中国区销售经理侯传恩先生一针见血地指出,“产品虽小,自有其道”。
安全之道
从多年来的食品安全问题到近期的疫苗事件,中国的合规监管必然日趋严格,与国际最先进的监管体系看齐。尽管IMI Norgren的产品并不直接接触食品,但同样需要满足食品生产的卫生级合规要求,满足特定场合的安全生产需求,同时还可以通过喷码设备的应用为食品安全的追溯体系奠定技术基础。
无论是阀岛还是压力开关,无论是空气过滤器还是隔膜阀,IMI Norgren的一系列产品是极具行业针对性的,适合食品饮料生产中严苛的工作环境,尤其是现场高温、高压、高腐蚀的情况下,IMI Norgren的一系列耐腐蚀不锈钢阀门产品其稳定性一直深受客户依赖。作为工程公司和解决方案提供商,IMI Norgren更加注重了解客户工艺,特别是比较严苛的工艺场合,“比如粉渣企业的防爆电磁阀,我们的技术满足食品安全生产的最高规格要求。“侯传恩表示。
加工工艺控制和后端PET吹瓶是IMI Norgren目前在食品饮料行业的两大业务领域,虽然和食品直接接触的不多,但是其产品都符合国际食品安全标准,通过使用最新材料及技术,为这一行业提供一系列标准和卫生的解决方案。
作为食品安全的重要保障,食品的可追溯性涉及到从生产、仓储到流通的一系列环节。为此,IMI Norgren的“杀手级“应用在于喷墨打印和贴标机领域,并取得了极其领先的地位。据了解,IMI Norgren目前是全球连续喷墨(CIJ)工艺阀的主要供应商。其提供的密电磁阀产品,对于腐蚀性溶剂及油墨具有较高的耐久性与适用性,因此,众多世界主要的CIJ打印机品牌均在其流体回路中采用诺冠的技术。无论是国际领先的喷墨打印设备商,还是中国本土崛起的众多中高档设备商,”差不多80%是我们的客户“。通过对瑞士FAS、英国Webber等微型电磁阀品牌的并购,如今的IMI Norgren已经在这一领域占据了相当的优势,为食品追溯相关设备提供全系列解决之道。
高效之道
个性化与差异化正在成为当前的食品饮料消费趋势之一。符合年轻消费者习惯的产品异军突起,能量饮料、风味水、植物蛋白、营养棒等健康便捷式食品层出不穷,其增长潜力已远超传统的碳酸饮料、茶饮料等消费品,对于食品饮料生产商和设备制造商而言,这既是机遇,也为挑战。“工欲善其事,必先利其器“,拥有高效、便捷、模块化和柔性化的设备必然成为食品生产商们的制胜之道。
“如今的消费趋势带来了对小批量、多品种、快速切换的柔性化生产需求,包括后续的仓储管理,都需要越来越高的智能化程度。“侯传恩认为,”围绕这样的客户需求,我们提供了稳定、快速和便捷的气动和流体控制解决方案,让设备商的研发制造过程更加高效而智能。“
自PET瓶在1976年开始工业化以来,其优良性能及规模效应带来的性价比优势,以及卫生、安全、轻质、易回收利用的特点得到迅速发展,已广泛应用于碳酸软饮料、矿泉水、食用油、调味类食品、热灌装饮料等。“PET 吹瓶设备是我们在食品饮料行业的重要业务板块之一,并与全球领先的国内外吹瓶设备生产商多年来一直保持稳定的战略合作伙伴关系,为这些客户专门提供气动产品和解决方案。“侯传恩强调。
IMINorgren产品涵盖了整个PET吹瓶高压和低压系统应用,其丰富的产品范围可以满足PET行业客户的多样化需求。从吹瓶阀、高压吹瓶阀到封口气缸、拉伸气缸,以及衍生的一些电磁阀以及气压处理,IMI Norgren一直在不断倾听客户的声音,结合自身的高技术标准和本土需求,为中国客户研发性价比更高的产品。
事实上,作为高速增长的PET吹瓶业务,不但包含了大型的旋转式吹瓶设备制造商,同样还包括了越来越多的中小型直线式吹瓶设备制造商。“这反映出中国当前这一市场的批量化、小型化、多样化的趋势,适合中小规模的PET瓶生产企业使用,方便而快捷。“侯传恩认为,”尽管这些直线式吹瓶设备卖价不高,但是越来越注重核心部件的质量,比如高压阀。我们正在为其打造定制化的本土化产品,以先进的技术为越来越广泛的中小制造商服务。“
价值之道
倾心倾力打造客户价值,是侯传恩先生始终强调的。为此,IMI Norgren一直全力以赴。
面对自身,IMINorgren近年来加大了本地化进程,同时把亚洲技术中心放在上海,希望结合客户的需求,对产品本身进行合理的组合和功能的简化,从而进一步帮助降低客户成本,形成诺冠的差异化优势。侯传恩说道,“我们还专门设有中国技术中心CTC,直接为中国消费者服务,把国外新技术在国内消化,解决国内一些特殊需求,帮助客户进行特殊设计,同时在国内进行生产。”另外,在分布广泛的食品加工业务,IMI Norgren正在逐步改变直销模式,引入渠道商发展策略。
面对客户,从客户的设备研发开始,IMI Norgren甚至参与整个设备的定制化设计、定型和后期供货及备件服务。为此侯传恩特别举了一个例子,“比如在吹瓶行业,某一客户同时使用了我们的吹瓶阀和其他公司的封口气缸,需要单独组装和匹配,而且不同品牌的产品有色差。最后我们帮助客户定制化封口气缸,跟阀门做到自然匹配,从而为其提供了一个从控制到连接乃至色差消除的完美解决方案。”
面对未来市场,IMINorgren将进一步拓展旗下诸多优势产品的更广泛应用,譬如咖啡机的控制和清洗。据调研,目前大概80%的咖啡机在中国生产或代工,市场很大但需要食品级认证,“我们相信将在这一领域一展所长。”
产品虽小,自有其道。在笔者看来,安全、高效与可靠,既是实现食品饮料智能制造未来的卓越之道,同样也是IMI Norgren食品饮料行业中国业务领军者——侯传恩先生眼中的诺冠之道。