均衡营养以及足够的早期营养有助于预防或延缓慢性疾病的发生，如肥胖、糖尿病、骨质疏松症以及心血管疾病。针对这一点，拥有前瞻性思维的制造商可以利用功能性成分来生产迎合儿童和青少年消费者群体的食品。
保持能量
亚洲的许多孩子都出生在竞争激烈的环境中，他们面临学业压力。有些还参加课外活动，如学习跳舞、演奏乐器或参加某个体育项目。这就是为什么孩子需要能提供必需能量的食品来度过每一天的原因。
碳水化合物是提供葡萄糖的主要营养物质，是维持身体和大脑运转的基本能量来源。根据现代饮食指南，一个普通人每天应该从碳水化合物中获取大约55%~60%的能量。然而，制造商提供的产品包含了常见的碳水化合物，如葡萄糖、蔗糖或麦芽糊精，它们是甜的，但也是高血糖的。
高血糖食物会迅速将葡萄糖释放进血液，导致极端的血糖峰值。然后葡萄糖供应迅速衰减导致血糖水平下降，甚至低于基线，这让部分消费者感受到一种能量的“碰撞”。作为一种低血糖碳水化合物的帕拉金糖（异麦芽酮糖）是一个很好的选择，因为它能更稳定而均匀的释放葡萄糖。根据科学研究，与其他容易完全消化的碳水化合物相比，帕拉金糖已被证明可以维持正常的血糖水平。因此，它能以平衡的方式为身体和大脑提供基本能量，帮助孩子更好的度过他们的每一天。
防止体重超标
据世界卫生组织称，儿童超重的情况在世界范围内增加，尤其是在亚洲和非洲。从2000年到2013年，东南亚5岁以下儿童超重的比例从3%上升到7%。这一趋势指出了需求：食品制造商应积极寻找各种方法来帮助防止儿童体重超标。
一项由加拿大卡尔加里大学Raylene Reimer教授及其团队主持的新研究涉及42名7~12岁的超重和肥胖儿童，该研究显示BENEO的Orafti Synergy1益生元纤维有可能帮助对抗儿童肥胖症。为期16周的研究显示每日补充8g Orafti Synergy1后，这些孩子可少消耗大约100卡路里的热量，这多亏了该纤维提供的饱足感和较低的进食欲望。16周的研究结束后，较少的食物摄入量对儿童体重有明显影响，其身体质量指数（BMI）的z分数显著下降。这些结果证实长期摄入Orafti Synergy1益生元纤维会导致能量摄入减少，对体重产生积极影响，体内脂肪和脂肪质量指数也会随之下降。
该研究表明在这个年龄阶段包含菊粉和低聚果糖的膳食对调节BMI和身体组成具有有益的干预能力，同时能在这个关键年龄阶段防止不良的体重增加。已经有证据证明肥胖与慢性疾病间的联系，如糖尿病、高血压和癌症，类似研究能帮助寻找提高和维护青少年健康并使其终身受益的方法，所以是极为重要的。
增强骨骼健康
建议儿童在日常饮食中摄入足量的钙以支持骨骼发育。这对处于生长阶段的儿童和青少年特别重要。有趣的是，据估计我们正常饮食中摄入的钙只有大约30%被人体吸收。因此，帮助儿童有效吸收钙的食物成分对增强骨骼健康有着重要作用。
由美国农业部（USDA）和美国国立卫生研究院（NIH）资助的人类干预研究透露，BENEO的Orafti Synergy1（富含低聚果糖的菊粉）通过增强钙的吸收对骨骼健康产生积极影响，使骨密度增加。该研究涉及100名青少年，目的是测试富含低聚果糖的菊粉是否能增加骨骼中的钙存留。与对照组相比，一年时间内实验组摄入富含低聚果糖的菊粉后骨骼中的钙存留与钙增积可增加多达15%。与对照组相比，实验组摄入富含低聚果糖的菊粉后骨密度也显著提高。
结果表明类似Orafti Synergy1的功能性纤维使制造商在其产品研发中具有创新性，使食品供应商生产更多可以帮助和提高钙吸收的食品。
随着孩子的监护人和家长越来越了解食物营养以及健康饮食带来的好处，购买食品时他们也会做出更明智的选择。他们意识到健康饮食对孩子的重要性，因为从小养成健康饮食的习惯更容易，而且能对他们今后的生活产生持久的积极影响。
食品制造商十分了解这一发展，并且已经投入巨大精力来设计与研发儿童营养食品。利用功能性成分，食品制造商现在有更多选择来创造安全、营养优化和美味的产品。
