近年来,国内蓝莓市场处于持续扩张的轨道,年增长率达40%。随着下沉市场消费量逐步释放,蓝莓市场将持续升温。四川德彩优品农业在国内蓝莓展露"爆火"相之前,早早布局蓝莓产业,携手陶朗食品建设了四川第一条全自动蓝莓采后AI分选包装线。近日,智能分选线正式投入使用,以高标准自动化打出差异化。
用自动化武装蓝莓的整颗"人生"
德彩农业位于四川德阳,核心产品是蓝莓。从种植、分选包装到后端销售,德彩为蓝莓产业规划了一整套高标准、高配置的行业模板。
在种植端,德彩建设2000多亩无土栽培蓝莓园,并计划到2026年扩建成5000亩。种植园采用现代农业管理技术,实现温控、光控、水肥、灌溉的机械化、智能化管理,是四川第一家大规模无土栽培蓝莓种植示范区。
大规模种植蓝莓,产量非常大,在采后处理环节如果采用人工的方式,分选工人就是头号难题。不仅如此,人工筛选周期长,肉眼也无法保证品质的一致性。德彩的种植主管种钟洪天表示,陶朗的蓝莓智能分选线,帮助德彩大大缩短了从采摘到出货之间的周期,也更好地提升了蓝莓的品质。
钟洪天提到的陶朗分选线,是一条涵盖了进料、预分选、AI分选分级和称重包装的蓝莓智能产线,也是德彩鲜果智慧工厂的核心。这条分选线,搭配德彩自主设计搭建的预冷库和前后端自动化工程,组成了目前国内,甚至国际上都难出其右的蓝莓采后处理整线。
德彩2000多亩的无土栽培园和3000平米的智慧工厂,吸引了络绎不绝的蓝莓行业人士前来取经。这一整套高度自动化的模板,是由尖端技术组成的艺术品,也是真正想做好做大蓝莓事业企业的得力武器。
人工智能,补齐人工短板
引进陶朗蓝莓智能分选包装线之前,德彩也曾经历过人工分选和半自动化分选阶段。但它们产量和精度,远远跟不上德彩发展的速度。尤其是近年蓝莓产业进入了爆发期,想在资本蜂拥而至的局面下占据一席之地,品质和产能是突围的前提。
提高品质和产能是陶朗蓝莓分选线的两大优势。陶朗的人工智能分选和称重包装系统速度快,效率高,分选精准,给德彩总经理吴军留下了深刻印象。
吴军表示,陶朗的LUCAiTM人工智能引擎能全面精准地分析蓝莓的颜色、大小、软硬度等各种瑕疵。以前肉眼难以分辨的软果,现在通过陶朗的设备能精准地分选出来。此外,陶朗的分选设备还能根据实际生产数据建立数据库,用本地蓝莓的数据样本培训陶朗的LUCAiTM人工智能系统,让分选和分级越来越精准。
LUCAi™是陶朗自主研发的人工智能引擎。它使用250000多张数据图片驱动数据库,将海量数据转化为精确的品质百分比,能精准识别各类蓝莓瑕疵,真正实现由客户定义品质。
在总经理吴军看来,陶朗除了设备好用,还非常省心。作为国际公司,陶朗在中国设立了区域总部,方便为国内的客户提供及时、专业的安装、培训和售后服务。自安装以来,这条线一直稳定运行着,帮助德彩不断提升客户满意度。
种植端和消费端供需两旺,让蓝莓企业享受着产业红利。但行业上升阶段,也需对越来越激烈的竞争保持清醒。自动化设备兼得效率、品质和产能,大大降低人工成本,帮助企业用强劲的产品力在竞争中突围,是国内蓝莓企业在大浪淘沙中笑到最后的武器。
关于陶朗食品
陶朗食品致力于研发和制造食品分选分级设备与采后整体解决方案,转变全球食品生产方式,从而提高食品安全,减少食品浪费,确保每份资源,皆有所值TM (Every Resource Counts™)。
陶朗食品以先进的品质分级、光学分选和蒸汽去皮解决方案,服务于马铃薯、水果、蔬菜、坚果、干果、海鲜和肉类等食品行业的种植商、包装商和加工商,帮助提升产线效率、产品品质和经营效益,确保从农场到餐桌无缝隙的食品安全链。为此,陶朗在全球各大洲建立了区域总部、制造中心和办事处,遍布欧洲、美国、拉丁美洲、亚洲、非洲和大洋洲。
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陶朗食品隶属于陶朗集团。陶朗集团于1972年成立于挪威,开创性地设计和研发了饮料瓶自动回收机,并在全球得到广泛应用。如今,陶朗集团致力于引领资源变革,转变当前人类获得、利用和再利用资源的方式,实现"无浪费世界"。陶朗集团还拥有陶朗资源回收、陶朗矿产和陶朗收集业务部。
陶朗集团全球装机量超过105,000台,业务遍布全球100多个国家和地区,2022年营业收入约为122亿挪威克朗。陶朗集团在全球范围内有5000多名员工,总部位于挪威阿斯克,并已于挪威奥斯陆证交所上市。欲了解陶朗的更多信息,请访问:www.tomra.cn