听说过“人如其食 You are what you eat”这句话吗? 意思是你的健康状态反映了平时的饮食。消化系统健康是良好健康的一部分。充分利用摄入的食物,对于保持肠道的良好状态非常重要。最近,著名营养信息网站Food Insight给出了几个肠道健康TIPS,还特别提醒每天至少吃一次益生菌哦!
维持肠道健康有几个健康益处,包括改善免疫功能、改善营养素吸收、减少放胀气等。消化性疾病是一个经常被忽略却很常见的疾病。有几个办法能帮助维护肠道健康、减少罹患消化性疾病风险。
肠道健康的主要功臣之一是肠道菌群。其中包括一些有助于维生素B和K等营养素消化吸收的消化道有益菌。而支持健康肠道菌群也有几个方面,包括摄入益生菌、益生元、以及膳食纤维。
益生菌
-为肠道提供有益菌
-每天至少吃一次
益生菌是被引入肠道并具有健康功效的活菌。益生菌的食物来源包括酸奶、开菲尔、酸菜、泡菜等。
益生元
-充当肠道有益菌的“食物”
-尽量与益生菌一起吃
益生元是食物中有助于促进肠道中有益菌生长的、不能消化的糖类化合物。益生元的食物来源包括香蕉、蜂蜜、洋葱以及芹菜等。
膳食纤维
-调节并维持胃肠道健康
-女士25克/天、男士38克/天
膳食纤维是存在于水果、蔬菜、豆类以及全谷物的非消化性碳水化合物。膳食纤维帮助维持菌群平衡,支持健康肠道蠕动并减少冠心病风险。有些膳食纤维也具有益生元功能。
除了摄入益生菌、益生元以及足量的膳食纤维,还可以通过关注饮食多样性来保持肠道健康。尝试摄入各种蔬菜和水果-有些比其它含有更多的膳食纤维和益生元-除了专业的膳食补充剂之外,当然也可以先试一下强化食品和全谷物食品。
虽然人如其食。但重要的不仅仅是吃什么,而是吃多少!科学地吃,才能有助于支持和维持肠道健康!