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精酿啤酒----撬动消费理念转变的支点

精酿啤酒刚刚起步,竞争还不激烈,销量尚不足啤酒总销量的1%,但在今后相当一段时间内,将呈现高速发展的势头,这不仅仅是市场占有率的提高,也颠覆了过去啤酒消费的豪饮文化,精酿啤酒成为了有故事的啤酒,成为撬动...

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-26浏览：1065次
总局关于发布《植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定》食品补充检验方法的公...

按照《食品补充检验方法工作规定》,《植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定》食品补充检验方法已经国家食品药品监督管理总局批准,现予发布.

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-26浏览：1546次
科研：姜黄素真的有如此神？让肿瘤萎缩？减少机体疼痛并且杀菌？

有研究报告,姜黄素是一种能够保护机体抵御活性分子损伤的氧化剂,机体中代谢所产生的活性氧分子能够引发细胞损伤.

作者：Kenny Fu来源：生物谷时间：2019-09-26浏览：1431次
【行业】扎堆羊奶粉奶企拼杀小众市场

在婴幼儿配方奶粉注册制,跨境购等影响下,国内常规奶粉尚处低迷期,企业为破局,开始发展羊奶粉.

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-26浏览：1031次
便利店购买咸味零食增长显著

英敏特最新报告显示,咸味零食(70%),烘焙产品(63%)和糖果(62%)是2017年在中国一至三线城市的消费者在便利店购买的增长最显著的产品品类,对比2015的数据,增幅分别是咸味零食增长12%,糖果增长7%和烘焙产品...

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-26浏览：1436次
全球乳制品交易价格指数下滑0.4％

全球乳制品贸易平台7月5日公布的数据显示,在最新一次拍卖中,全球乳制品交易价格指数下降0．4％,这是该指数自今年3月持续上涨以来首次出现连续两次拍卖下滑.

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2017-07-07浏览：1606次
伊利首倡世界共享健康引发全民热议、专家高度评价

日前,2017年夏季达沃斯论坛在大连举行,健康和创新,增长等议题一起,成为本次论坛的焦点话题,引发了与会贵宾的高度关注.

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-26浏览：1195次
肉类食品的可持续发展

我们对红肉永难满足的胃口不仅有损健康,也对地球毫无益处,可持续替代品正处于研发阶段.但我们会因为它们做出改变吗?

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-26浏览：2254次
总局发布《<食品安全消费提示>汇编》

食品药品监管总局委托中国食品科学技术学会,以保障公众食品安全为出发点,以指导科学消费为落脚点,着眼于日常消费量大的食品品种,针对可能的食品安全热点和消费误区,结合不同季节食品消费特点,邀请相关行业协...

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-26浏览：1323次
解析全运食品安全保障部署

本文通过伊利集团的全运会乳制品保障"链条",来为大家解析一下此次全运会强大的食品安全保障部署.

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-26浏览：1746次
乳酸菌饮料的消费提示

乳酸菌饮料口感酸甜,深受消费者喜爱,其中活菌型乳酸菌饮料含有大量保持存活的乳酸菌,具有调节肠道菌群等功能,符合健康消费需求.

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-26浏览：1639次
食品合格率一直保持在90％以上，该高兴还是该反思？

食品合格率保持在90%以上,如果按照不合格10%来计算的话,是很可怕的一个数字.

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-26浏览：1817次
高端水成市场新宠儿企业扎堆生产

"消费者对于高价饮用水的需求将大大增加"."高端矿泉水的平均利润率是普通矿泉水的7倍左右",乐观的市场报告吸引不少企业一头扎进了高价水领域.

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-26浏览：1395次
孙梅君：我国乳制品质量安全整体水平大幅度提升

近年来,食品药品监管部门与农业,卫生计生,工信,质检等部门共同努力,从狠抓婴幼儿配方乳粉入手,不断强化乳制品全产业链质量安全监管措施,寓监管于服务之中,在监管中强化服务,在服务中加强监管,为企业发展创造...

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-26浏览：1908次
国家食品药品监管干部网络学院新信息系统平台启用

8月4日,国家食品药品监管系统网络教育培训工作座谈会在总局高研院召开.期间,国家食品药品监管干部网络学院新信息系统平台正式启用,国家食品药品监督管理总局副局长焦红出席并讲话.

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-26浏览：2243次
“舌尖上的烦恼”如何不再来？——探寻国民食安治理新坐标

近年来,食品药品监管部门严把从农田到餐桌的每一道防线,对违法违规行为零容忍,出快手,下重拳,为老百姓舌尖上的安全把好关,守好门.

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-26浏览：1888次

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