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引领潮流
来源: fbe-china.com作者: Kenny Fu时间:2018-10-16 16:01:20点击:1698

RicardoErmirio de Moraes是一位梦想家。多年以来,他一直从事橙汁贸易,曾经创立Citrovita公司,此后多年担任Citrosuco公司的总经理。大约十年以前,他创立了Natural One公司,开始将预调制、含伏特加的果汁混合饮料灌装在PET瓶中。2012年,他决定利用品牌Natural One将果汁推向市场。他的理念和宣传口号是:puraverdade(纯净、真实)。这意味着:不使用浓缩汁,不是果汁饮料,不添加糖,不使用防腐剂,而是百分之百纯果汁——并且作为巴西首家采用PET瓶包装,不再使用纸盒包装的企业。

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为此,RicardoErmirio de Moraes在占地2800平方公里的农场内新种植了500万棵橙子树。这片庄园位于圣保罗州的南部,气候相对凉爽。许多市场观察人士最初对此很不理解,因为这个区域日照较少,在相对比较温热的北部,果实成熟后的甜度较低。但是,这种橙子榨取的橙汁也正是因为甜度较低、鲜艳的颜色而备受欢迎。“此前,基于成本的考虑,厂商们通常选择出口浓缩汁。如今,Ricardo Ermirio de Moraes已成为从巴西出口原榨果汁的第一人。这项决策最初也受到了质疑,但后来证明这是有远见的正确决策。”Valdenir Soares解释说,他在Natural One公司负责新业务开发,并承担将企业带上国际化的责任。他非常清楚:“Ricardo de Moraes已经对未来行业趋势进行了预测。”

克朗斯前和克朗斯时代

Natural One公司于2014年初为其中的一个战略决策奠定了基础:当时,作为巴西首家将百分之百原榨果汁灌装在PET瓶中的企业,同年秋季,这种果汁就已经销售一空。“我们确实对如此高涨的需求感到有些震惊。”Valdenir Soares承认。

大家都意识到,扩张是当务之急。2015年1月的第一周,克朗斯得到了一条新生产线的合同,2016年春季,这套冷无菌设备投入生产。Valdenir Soares认为,配备ContipureAseptBloc DA的克朗斯新生产线对取得的成就做出了重要贡献:“我们把时间划分为两个时代:克朗斯前和克朗斯时代。因为这种设置能够让我们逐一落实我们对天然果汁的创意。”

根本改变

“冷无菌技术是我们这类企业面向未来的最佳选择。消费者希望得到优质、可靠的产品。克朗斯虽然不是价格最便宜的供应商,但它是技术水平最高的,并且非常具有创意,尤其是ContipureAseptBloc DA技术,从瓶坯就已经开始杀菌。”ValdenirSoares解释说。“截止到2016年底,我们是巴西唯一一家采用这种新技术的果汁生产商,也是唯一一家能够通过冷链渠道使果汁达到8个月保质期的果汁企业。令我们感到振奋的不仅是机器,还包括克朗斯员工的技术能力以及他们始终让我们了解最新技术的增值服务。”

Natural One公司目前将产品分为冷链产品和新增加的常温销售产品。后者的份额目前已经占大约全部份额的四分之一。

冷无菌技术是我们这类企业面向未来的最佳选择。

——Valdenir Soares

高水准

该企业从克朗斯对该项目提出的高要求中学到很多。新技术的高起点也影响到分供方,例如瓶坯和商标。Valdenir Soares解释说:“我们决定满足全球的最高要求,例如,在日本、欧洲和美国实行的标准。这对我们将产品出口到这些国家具有非常大的帮助。”

新的生产线也带来了更多便利。例如,通过更高的设备产能取消夜班和周日工作。原有的小型生产线每小时大约灌装7000瓶,需要12名操作工,新设备的产能为每小时2.4万瓶(900毫升瓶),4名操作工就能满足要求。这条冷无菌生产线验收时,效率达到了96%。

做得更多

Natural One公司还准备做得更多。在果汁消费方面,该企业看到了消费习惯上的根本转变。Natural One公司认为,该领域将成为继水和碳酸软饮料之后第三重要的无酒精饮料领域,百分之百天然将是消费需求的增长点。Natural One公司希望将此推广到国外:南美的邻国、日本、东南亚、欧洲和美国等。目标非常宏伟:冷无菌灌装原榨果汁的出口量在一年内大幅度提升,从现在的2%到总销量的四分之一。2018年是出口之年,Natural One公司的愿景正在变为现实。

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