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洁净蒸汽在食品安全的应用
来源: fbe-china.com作者: Kenny Fu时间:2018-10-30 10:03:24点击:2321

随着生活水平的日益提高,食品的品质和安全问题得到空前的重视。国家陆续推出的食品安全法等带来了整个食品饮料行业的重整,生产企业对于产品生产的风险控制意识越来越强。

通常在食品饮料的生产工艺中有大量的蒸汽的使用来提高生产效率,但是在某些应用中,这些蒸汽会同物料、物料管道、罐体会直接接触,在这样的应用中,一般的锅炉蒸汽由于含有锅炉给水化学物、管道水垢、铁锈等污染物质,从而带来对于产品造成污染的风险。随着监管力度加强和竞争越来越激烈,这些潜在风险必将给企业生存带来很大危机。

而洁净蒸汽是通过专门设计的发生器设备加热纯水产生,从设计、材质、安装等各方面都符合EN285、HTM2031等国际规范要求。这种高品质蒸汽可广泛应用于食品饮料行业中的灭菌、加热等应用。例如在啤酒生产工艺上的无菌灌装线上,用洁净蒸汽蒸汽灭菌可避免工业蒸汽带来的污染风险,避免影响到啤酒的口感、风味等;还可应用于水处理工艺上的活性炭再生工艺,避免工业蒸汽里的化学污染物等残留在活性炭里带来二次污染。

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在CBB 2018上,斯派莎克展示了洁净蒸汽发生器CSG。产品特性如下:使用工业蒸汽作为热源加热纯水,产生符合EN285等规范要求的洁净蒸汽;全自动PLC控制,操作简便人性化;所有接触洁净蒸汽和纯水部分的材质均为不锈钢316,杜绝二次污染;机组结构紧凑,便于运输及现场安装;工厂整体安装调试出厂,提供蒸汽品质测试,使产品质量和洁净蒸汽品质得以保证。

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