食品机械

现如今人们的生活质量变得越来越高，许多年轻人却偏偏放弃了肉制品，并不是因为肉制品不够美味，而是对于这些追求素食主义的人们来说，肉制品实在奢侈，而且还有可能会诱发各种疾病。众所周知，肉制品当中含有着大量的脂肪，摄入太多，虽然很满足人体需求，但是却有可能会造成营养过剩，慢慢的很多人才会将目光投向植物基，植物基完全可以成为各种动物蛋白质的替代品。

如今看来，植物基的确已经是大势所趋，在全球市场上已经涌现出越来越多的素食主义者。有的人不喜欢吃肉，有的人则是从安全方面考虑，所以拒绝了各种肉类食物，就是因为素食主义消费群体不断增多，所以人们才会竭尽全力选择替代品。就这样，大家把目光投向了植物基。

早在多年以前，innova数据库便显示出了一组数据，从2015年到2019年期间，几乎每年都会有多款植物基产品问世并且一炮走红。在最近的几年间，它的受欢迎程度完全不减当年，年均复合增长率甚至可以高达57%。据了解在全球范围之内，有高达60%左右的消费者对于植物基爱不释手，持有肯定的态度，尤其是西方国家。西方比较来看东方人讲究膳食搭配，对于肉类食物没有丝毫抵触的心理，但是也有不少中年人使用植物基进行替代。西方人的饮食观则更加前卫，他们不喜欢吃肉食，反而追求植物基食品。

这是一款新型的产品可以也补充人体所需要的营养物质，同时从味道方面来看，与肉制品没有丝毫差别，但是却可以防止人疾病的出现。植物基是一种环保型产品，对人体无害，而且这一种产品可以被大家长时间使用，因为它是从纯天然食品当中提取出来的成分，通过反复加工之后，并未加入任何化工原料，使用的也都是比较健康的基础成分，没有副作用，所以对人体不会造成任何的负面影响。