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膳食纤维并非多多益善

对于生长发育阶段的青少年儿童,过多的膳食纤维,很可能把人体必需的一些营养物质带出体外,从而造成营养不良.所以,吃高纤维食物要适可而止,儿童尤其不能多吃.

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-27浏览：1750次
研究表明甜菜碱对脂肪代谢的潜在影响

Betafin®是杜邦TM丹尼斯克®产品组合的一部分,在饮食诱导的肥胖模型中对脂肪组织代谢和炎症有显著影响

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-01-15浏览：3295次
相比合成产品，全食物产品人体吸收度更高

想象一下,如果你创造了一种美味的饮料,它具有所有正确的风味和最佳功能因子数量的目标,但它不是为了被吸收而研发出来.消费者喝了它,可能会觉得有点解渴或满足味蕾,但关于营养的补充却存在偏差.

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-27浏览：1853次
2019年值得期待的4大酸奶趋势

基于英敏特全球新产品数据库数据,我们精选了从清洁标签到花香口味的2019年最值得期待的4大酸奶趋势.

作者： Mintel英敏特来源：fbe-china.com时间：2019-09-27浏览：1530次
年度白皮书：2019年十大全球消费趋势

全球市场研究公司欧睿国际今日发布最新中文版白皮书《2019年全球十大消费趋势》.此份年度报告揭示了新兴消费者趋势,为体现消费者不断变化的价值观提供洞察,并探讨新兴消费者行为将如何扰乱全球业务.

作者：Euromonitor来源：fbe-china.com时间：2019-09-27浏览：1842次
市场监管总局关于《食品安全抽样检验管理办法（修订草案）》公开征求意...

为切实履行食品安全监管职责,进一步加强和规范食品抽检工作,根据《中华人民共和国食品安全法》,市场监管总局起草了《食品安全抽样检验管理办法（修订草案）》,现向社会公布征求意见.

作者：国家市场监督总局来源：fbe-china.com时间：2019-09-27浏览：1162次
2018 年中国各地区啤酒产量排行榜前十出炉

据中商产业研究院数据,从全国各省市产量来看,2018年啤酒产量排名前十的地区是山东,广东,河南,浙江,四川,辽宁,黑龙江,江苏,湖北,河北.

作者：中国食品报网来源：中国食品报网时间：2019-09-27浏览：2145次
未来两年包装设计趋势前瞻

每年社会.经济.政治.文化.科技和设计等各方面的变化和新事物.都会影响消费者的生活方式和审美偏好.并引领食品包装设计的潮流变迁/那么.如何设计出直击消费者内心审美偏好的包装.从而让新品大卖呢?

作者：中国食品报网来源：中国食品报网时间：2019-09-27浏览：1557次
坚果奶饮品增势迅猛

英敏特调查显示,过去3个月曾经在茶饮店购买过饮料的消费者中,53%购买过奶茶.其次分别为鲜果汁饮品(以水果为原料不含牛奶或茶，占比48%)以及鲜奶饮品(不含茶，占比34%).

作者：刘芳陈雅菲来源：中国食品报网时间：2019-09-27浏览：1887次
改善饮食健康和肠道微生物帮助对抗抑郁症

近日,比利时鲁汶大学的研究人员第一次在人水平上对肠道微生物与心理健康之间的关系进行研究,研究发现,某些肠道微生物与心理健康有关,而且肠道微生物是通过代谢产生激活神经的代谢物来改善心理健康和对抗抑郁...

作者：Kenny Fu来源：中国食品报网时间：2019-09-27浏览：1883次
零食行业进入4.0时代

近日,商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示,2006年~2016年,我国零食行业总产值规模从4240.36亿元增长到22156.4亿元,年复合增长率为17.98%.报告预测,到2020年零食行业总产值...

作者：Kenny Fu来源：国际商报时间：2019-09-27浏览：1695次
2019快消品潮流榜：功能新奇化智能养护食品玩起来

为给消费者和快消品生产企业提供购物和研发生产指导,京东超市在24日发布了2019快消品消费潮流榜,覆盖母婴,食品饮料,酒类,个人护理,家清纸品,进口商品,宠物等多个品类.

作者：尉露来源：食品界时间：2019-09-27浏览：1633次
食品安全自信靠什么建立

近日,媒体报道湖南,甘肃等地监管部门对一些企业销售的猪肉制品进行检查时,检出非洲猪瘟病毒核酸阳性问题,引起社会广泛关注.事件发生后,有学者警告称,如果政府监管部门和相关企业处理不好此次事件,一旦事态恶...

作者：Kenny Fu来源：中国质量报时间：2019-09-27浏览：1317次
食品安全纳入地方党政领导干部考核

近日,中共中央办公厅,国务院办公厅印发了《地方党政领导干部食品安全责任制规定》(以下简称《规定》),提出实行地方党政领导干部食品安全工作责任制,将食品安全工作纳入地方党政领导干部政绩考核内容.地方各级...

作者：Kenny Fu来源：经济参考报时间：2019-09-27浏览：1293次
AI分析食物成分帮你燃烧卡路里

据新芒报道,近日麻省理工研发出一款用于记录卡路里AI产品,Coco Nutritionist，简称Coco.

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-27浏览：1401次
对保健品致害性应保持警惕

近日,上海两位专家在权威学术期刊发表论文显示,我国药物性肝损高于西方国家,各类保健品等属"重灾区".

作者：Kenny Fu来源：北京青年报时间：2019-09-27浏览：1806次

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