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“ 碳中和”不只是风口，更是品牌赢得未来的关键！

在生态保护日益紧迫的趋势下，2021年全国两会，碳达峰、碳中和首次被写入国务院政府工作报告，中国正式开启“双碳”元年。

作者：来源：FoodBevDaily时间：2022-07-15浏览：1564次
ESG战略引领酒类及饮料行业可持续发展

近年来，随着新冠疫情爆发，全球经济社会发展进入超乎寻常的不确定性。与此同时，气候变化、物种灭绝、全球减贫进程放缓等全球性环境与社会问题给社会发展带来巨大压力。

作者：Cnbeverage来源：德勤Deloitte时间：2022-07-15浏览：2423次
把工业废气变成粮食，年产量可抵4亿亩耕地？

醇梭菌应用最为成熟，已有万吨级工业量产能力。

作者：陈欣雨来源：35斗时间：2022-07-15浏览：1839次
贵阳娃哈哈生产基地建成13条产线，完成产值4.6亿元

该生产基地主要生产娃哈哈纯净水、含乳系列饮料、八宝粥罐头食品等系列产品，产品远销缅甸、意大利、德国、日本等国家。

作者：何晓璇来源：贵州日报时间：2022-07-15浏览：4181次
把蛋糕做成“绿码”？「全家」绿码通行慕斯蛋糕 | 新探

希望大家永保“绿码”。

作者：新探来源：新探时间：2022-07-15浏览：4402次
市值蒸发740亿，罗敏转身杀入预制菜

这一次，罗敏能否逆风翻盘呢？

作者：若风来源：融中财经时间：2022-07-15浏览：2205次
利乐与Mycorena合作新建替代蛋白工厂，应对食品安全和食品供应挑战

新工厂位于瑞典Falkenberg，建成后将利用真菌发酵来生产肉类替代品。在第一阶段，工厂将生产以肉糜为基础的产品，将其用作生产肉类替代品的原料。

作者：利乐公司来源：利乐公司时间：2022-07-15浏览：1809次
2022年食品加工的四项新兴技术

我们研究了“定容”冷冻，高压常压冷等离子体，电流体动力学干燥和氧同位素建模。

作者：Pan Demetrakakes来源：Pan Demetrakakes时间：2022-07-15浏览：9306次
CBST2021丨复展通知 9月南京不见不散

鉴于上海及全国新冠疫情的最新发展形势和疫情防控政策，本着积极响应国家防疫政策，确保所有参与者健康与安全的原则，经审慎研究决定，因疫情延期举办的CBST2021第十届中国国际饮料工业科技展将于9月16日...

作者：饮料产业链之窗来源：饮料产业链之窗时间：2022-07-11浏览：1800次
labtech China Congress 2022 携手analytica China共助中国实验室可...

2022上海实验室规划建设与管理大会（以下简称 labtech China Congress 2022）由慕尼黑上海分析生化展（以下简称 analytica China）倾力打造

作者：慕尼黑展览（上海）有限公司来源：慕尼黑展览（上海）有限公司时间：2022-07-08浏览：1386次
离不开的食用油 ——食用油脂在精炼和脱臭工艺中的色度指标

您了解食用油，这一生活必需品的生产过程吗？

作者：恩德斯豪斯（Endress ＋ Hauser）公司来源：恩德斯豪斯（Endress ＋ Hauser）公司时间：2022-07-06浏览：3681次
Tims 咖啡进击 ing ：德马泰克为国民咖啡注入 “Double” 动力！

如果你住在加拿大或去过加拿大旅行，在一天中的某个时刻想要喝一杯美味的咖啡或来一顿快餐，那么你很可能去过 Tim Hortons 餐厅。

作者：德马泰克国际贸易（上海）有限公司来源：德马泰克国际贸易（上海）有限公司时间：2022-07-06浏览：1971次
肠道消化健康影响亚太地区人们对乳制品的认知和消费

对亚洲人来说，牛奶的消化率已经成为一大重要问题——约三分之二的人乳糖吸收有困难。

作者：英敏特（Mintel）公司来源：英敏特（Mintel）公司时间：2022-07-06浏览：1502次
菲仕兰与爱尔兰APC微生物组研究所合作，研究低聚糖对生命早期微生物...

引领HMOs;GOS在肠道健康领域的科研创新。

作者：菲仕兰食品配料来源：菲仕兰食品配料时间：2022-07-05浏览：1995次
「Manner Coffee」推出新品：埃塞水洗橙花咖啡

2022年7月4日，「Manner Coffee」推出新品：埃塞水洗橙花咖啡。

作者：FoodTalks来源：FoodTalks时间：2022-07-05浏览：4081次
汉堡王推出两款全新植物基“Impossible”系列产品

品牌于6月27日推出两款植物肉汉堡，以扩大其植物基系列产品。

作者：Nation's Restaurant News来源：Nation's Restaurant News时间：2022-07-05浏览：2704次

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