2001年时世界卫生组织(WHO)把益生菌定义为“活的微生物，当摄食足够数量时，会赋予宿主某种健康益处”。
如今益生菌的健康益处已经超出肠道、跨越器官和代谢系统。但人们对何谓“足够数量”依然知之甚少。
Arthur C. Ouvehand博士，活性营养研究经理，全球健康营养研究中心，杜邦营养与健康事业部
杜邦营养与健康事业部的研究经理Arthur Ouvehand博士（也是国际益生菌协会(IPA)的理事成员之一）最近发表了一篇文章：“益生菌在人体干预中的剂量-效应关系研究的方法综述”，并把相关研究分成以下几种：荟萃分析、对于特定益生菌菌株的荟萃分析、以及在同一试验中采用两种或两种以上益生菌的试验。
采用荟萃分析的某些益生菌功效
抗生素相关性腹泻（AAD）方面，存在剂量-效应关系。
艰难梭菌相关性腹泻方面，未发现剂量-效应关系。
坏死性小肠结肠炎，防止特应性皮炎和肠道转运时间缓慢方面，未确认剂量-效应关系。
结直肠癌、以及缓解肠易激综合征，未发现剂量-效应关系。
血压调节，高剂量益生菌比低剂量更有效。
特定菌株的荟萃分析
鼠李糖乳杆菌GG对儿童急性肠胃炎治疗功效的突破。
未观察到其它两种益生菌的剂量-效应关系。
采用两种或两种以上益生菌的试验
粪便提取以及减少抗生素相关性腹泻（AAD）
Ouvehand博士发现，益生菌在免疫标记物、一般健康以及肠道功能上的剂量有效性，并未显示出清晰的剂量-效应关系。
此外，他确认，剂量-效应关系最明显的例子就是抗生素相关性腹泻(AAD)，益生菌剂量高、AAD发病率就低。
Ouvehand博士总结说，缺乏剂量-效应关系的证据，并不意味着没有剂量-效应关系。需要更多更高质量的研究来帮助回答这些问题。
他还补充道，期待看到采用常用剂量以外的剂量的研究。
相关文献 （点击下载）请戳这里：
A review of dose-responses of probiotics in human studies
A.C. Ouvehand, Beneficial Microbes:2017; 8 (2) - Pages: 143 - 151
本文资料来源：国际益生菌协会（IPA）
