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后疫情时代,哪些健康趋势值得关注?
来源: 食品饮料行业观察作者: Cnbeverage时间:2022-04-15 15:27:39点击:2044

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后疫情时代,对于消费者来说,哪些健康趋势将变得更加重要?


一、心理、情绪健康


越来越多的年轻人开始关注自己的心理健康。对于年轻消费者来说,健康的重点延伸到心理健康,数据显示,40岁以下的人群中有54%的人声称生活压力大。


由于对未来不太确定,这一群体自疫情开始以来最有可能高度重视心理健康问题,并对有帮助的产品表示积极兴趣。


二、消化健康


随着大众对健康认知的不断提升,消费者开始积极寻求消化健康改善方案。维持消化系统的健康是功能性食品和饮料的重要发展方向,也是其最大增长动力。


消费者对消化健康的关注为大小企业提供了新机遇。益生菌乳品、无麸质和无乳糖乳制品以及植物奶的兴起,都是为了针对消化不良的人群所促成的。


三、免疫健康


Innova指出,免疫健康将是功能性食品的一个重要增长动力,全球60%的消费者正在寻找支持他们免疫健康的食品和饮料产品。


据了解,目前免疫支持的宣传主要集中在三种食品和饮料上,包括酸奶和发酵饮料等乳制品、运动营养产品和婴幼儿产品。


Innova数据显示,全球范围内乳制品新品发布过去五年间的年均复合增长率达到6%,带有免疫健康宣称的乳类年均增长达27%,酸奶更是高达37%。2020 年全球发布的免疫健康声称运动营养品数量增长了 2%,占所有免疫健康产品的 11%。


四、睡眠健康


当今社会,“睡眠”成了奢侈品。一边熬夜,一边想办法治愈失眠,已经成为了当代人睡眠的典型现状之一。


有数据统计,全球睡眠经济的商业规模已达到万亿元以上,其中美国的睡眠健康产业规模已达300亿美元至400亿美元,并以每年8%的速度增长,而在中国,预计到2020年睡眠市场的产业规模将超过4000亿元。


当下,庞大的失眠群体拉动了助眠类食品饮料产品的消费,助眠食品饮料,正在成为饮料行业新的流行风向。蒙牛、娃哈哈、旺旺、君乐宝等一批国民品牌的“睡眠黑科技”产品孕育而生。


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五、脑健康


养生时代,脑部健康成为时下各年龄段消费者日渐关注的话题。根据Allied Market Research的数据,2017年全球脑健康产品市场规模约为250亿人民币,预计2023年将达415亿人民币,年复合增长率为8.8%。


过重的精神压力、忙碌的生活方式、提升效率需求,都在推动着大脑健康产品的发展,益智饮料逐渐流行。前有六个核桃推出定位“益智健脑”的“脑洞大开”核桃咖啡乳,后有三只松鼠推出定位“健脑”功能的双蛋白咖啡乳饮料“第2大脑”等等。


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