2014年CBB展会上，本刊有幸采访了德国克朗斯总裁宫喜德(Mr. Volker Kronseder)先生，就目前液态食品市场和克朗斯的最新技术和解决方案进行了深入交流。（以下AFJC代表《食品饮料工程》）
AFJC：KRONES如何看待中国液态食品市场的发展前景和KRONES面临的机遇？
Mr. Volker Kronseder: 从长期看，中国仍然是具有潜力持续发展的市场。克朗斯看到了一巨大的市场，并在第一时间抓住了这个机会。早在20年前，克朗斯就在中国建立了销售团队。10年前，克朗斯中国的营运服务中心在太仓成立。今天，在中国我们有超过400名员工服务我们的客户。我们持续加大本地化建设的力度，为中国的客户提供更快捷，经济性更高，在中国本土生产的具有克朗斯品质的设备，并对中国客户的需求做出更积极地响应。除此以外，我们已经开始在中国制造单机设备，例如码垛机及啤酒酿造设备。
克朗斯在中国遵循和德国总部共同的价值理念，即以客户为中心，着眼于长远的发展。一个很好的例子就是，克朗斯与中国当地职业院校合作，按照德国的培训模式，在中国培养新一代的人才。通过这个项目，不仅为克朗斯，而且为广大的客户提供了大量高素质的人才。
AFJC: KRONES如何看待液态食品包装技术的发展方向？
Mr. Volker Kronseder: 目前在液态食品灌装、包装领域有很多新的趋势。例如，近几年来，如何灌装含有果肉或果粒的饮品，并保证产品的浓度，是很多客户感兴趣的技术。此外，针对果汁、乳制品这类对微生物敏感产品的无菌冷灌装技术仍然是一个重点。目前新的趋势是将这一技术运用在非含气饮料，如瓶装水，风味水等产品的灌装中。
AFJC: 此次CBB 2014展会KRONES主要带来的亮点产品和解决方案有哪些?
Mr. Volker Kronseder: 克朗斯中国码垛系统解决方案Pressant Universal KT——完全按照克朗斯的技术在太仓进行生产，具备价格优势、更加完善的本土化服务、零备件及改造件的本地化供应、高效的设备 安装简便、降低维护时间、高度的设计灵活性及多种应用程序应对客户的多种需求。
重点展出内容还包括：
-BevKeg：创新的突破，一次性使用的20LPET大桶设计，卫生无污染PET容器在使用过程中逐渐被压缩，减小体积，便于回收。
-水处理系统：Hydronomic
使用洁净的热水对各个部件进行清洗，保证稳定的微生物环境高品质的不锈钢设计保证更长的使用年限，可迅速查找更换有问题的过滤部件
-CombiCube:专为精酿啤酒厂设计的小型啤酒酿造设备
-LCS生命周期服务：在太仓进行模具生产；太仓的返厂大修服务
-PET回收系统：完成食品级瓶到瓶的回收
-IT-系统: 对数据的追踪与追溯，帮助客户提高生产效率
-Evoguard valves阀门系列
AFJC: 您认为KRONES在未来成为液态食品包装的全系统提供商方面，具备哪些潜力和优势？如今取得了哪些代表性的项目案例？
Mr. Volker Kronseder:克朗斯全球的客户主要集中在食品及饮料行业。我们为客户提供整线、单机、以及所有相关的服务。我们以合理的价格，为客户提供最高生产效率的整线解决方案。遍布全球的网络使得克朗斯可以随时随地为客户提供迅速、有效、经济以及高品质的服务。
我们的突出优势包括：
-整场规划：调味品及啤酒行业
-全国最快瓶装水灌装线：81,000瓶/hr
-全国最快啤酒易拉罐生产线：120,000罐/hr
-全球最先进的无菌冷灌装生产线，为客户生产市场上的拳头产品，赢得更大成功。
AFJC: 过去的一个财年，KRONES中国市场的表现如何？对于越来越多的中小型企业客户，KRONES有哪些市场策略来赢得该市场？
Mr. Volker Kronseder: 中国已经成为全球最重要的市场之一。不计其数的克朗斯生产线以及单机成功安装在中国啤酒或饮料企业中，在积极推动中国啤酒饮料行业的发展的同时，帮助中国生产厂商大幅度提高了产能、保证了灌装的可靠性和稳定性。数十年来，克朗斯一直致力于大力发展中国市场，与啤酒及饮料行业的客户保持了良好的关系，共同创造了双赢的局面。
针对中小型市场，克朗斯的子公司克斯明可为客户提供低速及中速的设备。此外，我们已经开始在太仓进行部分单机设备的生产。这也是我们在中国持续加大本地化建设力度的原因。我们致力于为中国的客户提供更迅速，经济性更高，在中国本土生产的具有克朗斯品质的设备，并对中国客户的需求做出更积极地响应。
