在FIC的大舞台上，总有一些令人见之倾心的“舞者”。凭一株绿意盎然的生命之树来演绎“滋养世界”的嘉吉，仅以清新的气息就吸引了无数观众的驻足。“‘滋养世界’是嘉吉一直以来坚守的企业愿景，我们希望充分发挥企业责任，通过改善食品安全和营养、推动食品系统创新以及改善农民生活来达成这一愿景。”嘉吉特种配料业务单元的孟柯（Franck Monmont）表示。“其中食品安全是滋养世界理念的命脉。为了践行食品安全的承诺，我们从不吝惜各种资源的投入，从产品研发到生产过程的设计，再到工厂建设和供应链的建立及维护，每一个环节都以食品安全为第一要素。”
正是对点滴细节的关注，成就了嘉吉，为其赢得诸多用户的信赖，也为其“滋养伙伴”计划奠定了坚实的基础。据介绍，嘉吉的“滋养伙伴”计划是指，通过与客户合作，开发有价值的产品和解决方案；与政府合作，保护生态环境，实现可持续发展；与供应商合作，打通上下游关系，挖掘产业链价值。嘉吉以赤诚之心为基石构建的伙伴阵营，力求优化资源配置，维护各方伙伴利益，最终实现共赢。嘉吉的“滋养伙伴”计划是全球性的，在中国也秉持着同样的原则。
嘉吉非常重视中国市场，40余年的时间，让嘉吉完全融入了中国市场。“中国市场不同于其他任何国家，其市场需求更加多样和多变，中国消费者对健康和美味的追求也更强烈。因此要跟随甚至超越中国市场的需求，必须拥有快速的市场反应能力和极高的产品创新速度。显然，我们的中国团队具备了这些技能。”谈到嘉吉中国，Franck欣慰而骄傲。“我们在北京和上海建有两个研发中心，针对中国消费者的需求喜好研发新产品。在上海建有一个客户体验中心，与客户交流互动，找到产品创新和改进的关键点。同时我们还在持续投建工厂，扩大产能。”
食品是民族文化的重要载体，每个国家的食品都各具特色。嘉吉扎根中国，以中国团队服务中国市场无疑是明智之举。在此次FIC2018展会中，嘉吉带来了创新的食品及食品配料解决方案，涵盖了饮料、乳品、烘焙、糖果及酱料等众多食品领域，包括可可、特种油脂、淀粉及淀粉糖等多种“配料”，并利用其极具国风韵味的“互动式厨房”，展示了多种民族风的产品。
其中桂花酒酿味的酸奶，将清冽的桂花酒香隐入丝滑浓郁的酸奶之中，唇齿间的留香带来不可言喻的味觉享受。富含膳食纤维的“网红藜麦”豆乳，既有谷物的食物感，又有优质的顺滑感，深得“反油腻”的健康人士的青睐。此外，嘉吉在传统美食“汤圆”上的创新令人眼前一亮。其为传统纯色的汤圆披上了一层俏皮可爱的彩色外衣，并用更加完整稳定的淀粉颗粒，令口感更加绵软弹糯，让象征“团圆美满”的传统汤圆充满年轻活力。
“随着中国经济的发展，中国市场消费升级的趋势不可逆转。降糖、降脂、高蛋白、低热量等健康需求日益强烈。嘉吉作为一家涵盖从原材料到产品再到终端消费品的全产业链公司，拥有非常广泛的产品类别，而且作为跨国公司，我们拥有丰富的国际资源，能够针对用户需求，调动全球的研发力量，共享全球经验和资源，快速定制化契合需求的解决方案。”Franck理智的分析着中国市场和嘉吉。同时他再次强调说：“当然我们所做的一切都是在食品安全的前提下，无论何时、何地、何事，食品安全都是我们不可妥协的底线。”
