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德国技术成就中国的沁人“新啤”
来源: KHS科埃斯作者: Nina整理时间:2019-09-27 15:59:06点击:812

KHS科埃斯以交钥匙工程为新兴企业云湃精酿打造并实现精酿啤酒个性化、高品质灌装生产。Innofill Glass Micro DPG灌装设备和Innoket Roland贴标设备解决精酿灌装过程中的技术难题,使云湃精酿在高效率和低维护成本中获益。展望未来,云湃志在将精酿啤酒年产量由目前的设计最大产能2500万升,提升为远期目标1亿升。KHS科埃斯凭借150 年历史的灌装包装技术底蕴,以坚实、稳定、创新的德国技术帮助云湃成就中国的沁人“新啤”。

美味的前世是如画的风景。雪白的泡沫溢出杯口,金色的琼浆混着麦芽的清香,与味蕾触碰的瞬间,如同置身变幻莫测的云海,唇齿留香,回味无穷,心潮澎湃。每每回忆起自己与精酿啤酒的初次邂逅,刘宇龙先生心中总有一种悸动,他与精酿的不解之缘由此展开。饮百味佳酿,感精彩瞬间,他不满足于仅是一个品酒客,而萌生出成为酿造者的念头,从自制家酿啤酒,到结识志同道合的朋友共同创业,如今的刘宇龙先生——内蒙古云湃精酿啤酒公司的创始人,用心经营心爱的精酿事业,用热情灌注每一瓶精酿啤酒,用行动诠释对极致精酿体验的追求。

与其说精酿啤酒是一种新型消费品,不如说它是现代人一种追求品质、享受生活的体现。作为高品质啤酒的酿造者,刘宇龙先生对云湃产品的高标准要求覆盖了选材、发酵、灌装、包装的全过程。公司筹建之初,他对各家设备制造企业精心考察、反复咨询,最终坚定地开启与KHS科埃斯集团的合作。不谋而合,“追求品质”是云湃与KHS科埃斯的共同理念。因为信赖,所以选择,刘宇龙先生对自己的决定信心满满:“KHS科埃斯作为全球灌装、包装行业里的领导者之一,云湃可以拥有全球先进生产技术的保障,又符合云湃对高品质的要求,与老牌顶尖企业KHS科埃斯合作将对我们大有裨益。”

KHS科埃斯销售经理张一心先生介绍云湃项目时说:“我们承接了云湃精酿整个包装车间的交钥匙工程,并规划一站式可行方案,既满足云湃精酿个性化追求,也保证生产线长期的高效、稳定生产。我们在方案中为云湃精酿度身定制KHS科埃斯冲瓶灌装压盖一体机Innofill Glass DPG Micro,贴标机Innoket Roland,以及灌装机管理系统和灌装、贴标检测机,为云湃精酿啤酒的灌装质量和贴标美观提供了有力保证。”

“精酿啤酒营养物含量丰富,灌装时很容易翻酒,但KHS科埃斯的灌装设备运行十分稳定,我们的啤酒灌装液位特别整齐。”刘宇龙先生兴致勃勃地说道。KHS科埃斯成熟的玻璃瓶灌装技术让云湃的技术难题迎刃而解——为中、小型精酿啤酒厂量身订制的Innofill Glass Micro DPG,每小时灌装能力可达29,000瓶。Innofill Glass Micro DPG采用欧洲高等级卫生型设计,清洁时间间隔极短,清洁剂用量实现最小化。灌装过程中使用多次抽空和二氧化碳冲洗技术,极大地降低吸氧量和二氧化碳消耗量。此外,Innofill Glass Micro DPG能适应各种灌装瓶型的需求,借助可快速替换的灌装部件,实现快速变换不同规格的瓶型,不仅可以提高生产的灵活性,还能让客户在高效率和低维护成本中获益。

云湃有七款不同风味的啤酒,其个性化、精美的标签也得益于KHS科埃斯Innoket Roland贴标技术。云湃精酿对运行稳定、换型简便、贴标质量有很高的要求,张一心先生胸有成竹地说道:“Innoket Roland贴标机为精酿啤酒厂和烈酒灌装厂专属打造,在研发阶段最注重的是操作简便和经济效益。”Innoket Roland使用了很多高产能贴标机中的优质组件,能平缓地阻瓶,贴标质量高。按照标准设计,它配合两个冷胶站使用,这样可以用第一个冷胶站完成瓶身和瓶颈两个高度的贴标,用第二个冷胶站完成背标的贴标工作。该型号贴标机在设计时还可以考虑结合冷胶标站和不干胶标站使用。为了满足不同客户多样的个性化需求,KHS科埃斯对该型号贴标设备进行多种拓展升级,如Innoket Roland与KHS科埃斯伺服贴标控制系统VarioDrive组装,可精准检测瓶子位置,与其他控制系统组装,还可检测特定位置的标签或碎瓶等异常情况。

全球精酿啤酒市场发展蓬勃,方兴未艾。云湃目前设计最大产能2500万升,远期目标为每年1亿升啤酒酿造量。刘宇龙先生信赖KHS科埃斯的技术服务,希望延续双方的合作,帮助云湃开拓更广阔的市场空间。KHS科埃斯也将继续专注啤酒市场和中国精酿啤酒细分领域,凭借150 年历史的灌装与包装技术底蕴和自身的强大发展动力,以坚实、稳定、创新的德国技术成就中国的沁人“新啤”。

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