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提高葡萄酒生产设备的使用寿命和卫生水平
来源: 易格斯作者: Nina整理时间:2020-01-17 17:31:07点击:742

在8月季夏的明媚中,德国巴登提前迎来了葡萄的收获期。专家预计这将是德国南部地区有史以来最好的年份之一。葡萄采摘后的去梗工序,对葡萄酒的质量起着至关重要的作用。使用去梗机,可以非常温和地把葡萄从葡萄梗上分离下来。意大利 Siprem 公司的去梗机中使用了免润滑且免维护的 iglidur J 滑动轴承,其内置滚筒,可以延长机器的使用寿命。

在古埃及时期,葡萄酒就已经成为深受人们喜爱的饮品。那时,人们用手从葡萄藤上采摘葡萄,然后在一个大桶中用脚踩碎葡萄。为了降低葡萄酒的苦味,人们在葡萄采摘时就会去除茎和梗。直到今天,葡萄酒的酿造原理依然没有太大的变化。但葡萄酒的生产设备却有了很大的进步。在收获期,人们利用机器采摘下来的葡萄是带着茎和梗的。之后采摘下来的葡萄被运送至去梗机。去梗机采用鼓状筛子,通过旋转运动将葡萄与苦涩的茎和梗分离(类似于洗衣机)开来。这种充满泥土、茎梗和灰尘的工况,对设备上的轴承要求非常高。通过对市场上同类产品的多方比较,最终意大利 Siprem 公司的去梗机选择了易格斯提供的 iglidur J 轴承。

去梗机将葡萄从茎梗上分离下来。免润滑且免维护的 iglidur J 滑动轴承能够确保设备可靠运行。(来源:igus GmbH)

延长设备的使用寿命

仅在加利福尼亚,意大利 Siprem 公司的去梗机就在两个月内处理了130,000 升的葡萄。其中,iglidur J 轴承免润滑,耐化学腐蚀且吸湿率低,确保了滚筒的可靠持续旋转。由于茎梗的残留,以往的金属轴承方案在这种恶劣工况中不得不一次又一次地进行维护和更换。因此,它们最终被 igus 的工程塑料滑动轴承所取代。iglidur 材料制成的工程塑料轴承可以延长设备的使用寿命,减少停机时间。

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