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关于菊苣低聚果糖降低血糖效果的最新调查结...
近期,一份由BENEO协调开展的EU Art 13.5声明申请材料已向欧洲食品安全局正式提交,通过最新数据表明低聚果糖与其摄入后血糖反应改善之间的关系.
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美国“糖”专家:减肥应注意饮食中所有能量
美国甜味剂专家约翰•怀特博士表示,许多观点夸大了糖在能量方面以及对慢病的 "贡献",人们应当全面考虑食物中的总能量摄入.
泰莱TENDERFIL SILK功能性变性淀粉
作者:kenny fu
来源 :
时间:2017-04-18
浏览:2989次
泰莱在FIC 2017上展示的TENDERFIL SILK,就是一款应用广泛,并且稳定性高的变性木薯淀粉系列产品.
缤纷色彩 天然活力
作者:Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-19
浏览:1896次
在第22届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC 2017)的舞台上,嘉必优展示了其最新产品——天然β-胡萝卜素.
BENEO带您享受美食诱惑和健康饮食间的完美平衡
作者:Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-24
浏览:1815次
近年来,随着生活水平的提高以及食源性疾病的发展,消费者开始寻找更健康的零食.
回看FIC 2017
作者:kenny fu
来源 :fbe-china.com
时间:2017-04-18
浏览:2459次
一年一度的食品添加剂和配料展览会FIC 2017璀璨绽放,并归于平静.但是作为行业盛会,FIC值得我们细思慢品.
DSM通过创新走向成功,实现利润飞速增长
作者:kenny fu
来源 :fbe-china.com
时间:2017-04-26
浏览:2619次
DSM人类营养与健康部门通过挖掘新兴市场和产品创新,实现了有机增长,达到了市场发展的战略目标,旗下亲水胶体,制剂和调味料的销售业绩非常好.
工业食品乳化剂发明者与您相约中国国际焙烤展
作者:kenny fu
来源 :fbe-china.com
时间:2017-05-09
浏览:1838次
乳化剂对烘焙食品的品质起着重要作用,因为它们可以改善充气效果、保湿性、产品质构、保质期和面糊稳定性,同时节约成本并改进营养成分。
75%中国妈妈给孩子喝过有机婴幼儿配方奶粉
作者:kenny fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-17
浏览:1974次
英敏特最新报告《婴幼儿配方奶粉——中国2017》显示,75%中国妈妈半年内给孩子喝过有机婴幼儿配方奶粉,更多25-34岁的妈妈对有机婴幼儿配方奶感兴趣(79%)。
真正有用的发明
作者:kenny fu
来源 :fbe-china.com
时间:2017-05-26
浏览:2196次
现代生活中,消费者几乎每天都会购买或消费含有乳化剂的食品.但是,现代商用食品乳化剂来自哪里呢?这种非常有用的技术的未来潜力如何呢?
人造搅打奶油的成功秘诀
作者:kenny fu
来源 :fbe-china.com
时间:2017-07-11
浏览:2260次
过去几年来,由于具备更少脂肪含量,更低使用成本以及更好泡沫稳定性等诸多优势,人造搅打奶油越来越普及.其易于使用的特点吸引了许多面点师和厨师.然而,生产成功的人造搅打奶油不仅需要适当的脂肪,还需要准确的...
嘉吉用创新手段扩展养殖卡拉胶的功能特性
作者:kenny fu
来源 :FOODAILY
时间:2017-07-11
浏览:1815次
嘉吉开发了一种全新的加工方式,能够让养殖卡拉胶实现野生卡拉胶的功能,更适合在乳制品甜点中使用.同时比野生卡拉胶更便宜,更稳定.
人造搅打奶油的成功秘诀
作者:Hanne K.Ludvigsen
来源 :fbe-china.com
时间:2017-07-19
浏览:3568次
过去几年来,由于具备更少脂肪含量、更低使用成本以及更好泡沫稳定性等诸多优势,人造搅打奶油越来越普及。其易于使用的特点吸引了许多面点师和厨师。然而,生产成功的人造搅打奶油不仅需要适当的脂肪,还需...
Clean Label---“清洁标签”引领2017美国食品科技展
作者:安琪酵母提取物
来源 :fbe-china.com
时间:2017-07-25
浏览:3317次
清洁标签的出现,其根本源头在于消费者对天然,健康的追求.如今,这种消费趋势在全球逐步扩大,客观上驱动了食品行业对清洁标签的进一步重视和推广.
护航优质婴配粉
作者:kenny fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-19
浏览:1454次
近年来,母乳营养的"精准化","本土化"已成为乳制品产业发展和升级的主流共识.为了使中国婴幼儿吃上更精准的本土婴配粉,量子高科针对母乳低聚糖进行了大量研究,并推出了益生元有机认证产品.
有效控制能量摄入
作者:Kenny Fu
来源 :fbe-china.com
时间:2019-09-24
浏览:1989次
如今,肥胖和超重问题已经成为最为紧迫的公共卫生问题之一.而益生元纤维可以帮助人们摄取较少的热量,并更好地控制能量摄入,进而降低肥胖和超重的风险.
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关于菊苣低聚果糖降低血糖效果的最...
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