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健康配料加工工艺包装与物流

· 关于菊苣低聚果糖降低血糖效果的最新调查结...

近期,一份由BENEO协调开展的EU Art 13.5声明申请材料已向欧洲食品安全局正式提交,通过最新数据表明低聚果糖与其摄入后血糖反应改善之间的关系.
· 美国“糖”专家：减肥应注意饮食中所有能量

美国甜味剂专家约翰•怀特博士表示,许多观点夸大了糖在能量方面以及对慢病的 "贡献",人们应当全面考虑食物中的总能量摄入.

不含反式脂肪的人造奶油问世

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：1172次

据中国农科院最新消息,该院农产品加工研究所王强研究员领衔的油料加工与品质调控创新团队与英国赫尔大学合作,利用花生蛋白研发出不含反式脂肪的新型人造奶油
帕拉金糖改善运动员耐力的效果再获证实

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：1594次

佛雷堡大学日前发布的一项研究发现,与在运动前服用高血糖麦芽糊精的参与者相比,运动员在运动前喝含有功能碳水化合物帕拉金糖)Palatinose，Beneo提供)的饮料,可改善自行车运动的成绩.
有创意的减糖配方，不再是甜菊糖的专属

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2018-06-12浏览：2179次

随着全球减糖革命的席卷,将会有更多的天然代糖原料和黑科技脱颖而出,进入到健康行业和消费者的手中,令更多人群收益.
泰莱扎根中国零距离服务中国市场

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2018-07-05浏览：1874次

成立于1959年的泰莱,以糖业起家,然而在发现摄入过量蔗糖会对人类健康产生极大危害后,其于2010年毅然决然的完全放弃了蔗糖业务,转而发展更健康的配料.
宜瑞安突破你的想象

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2018-07-05浏览：2518次

面对日益高端化的消费需求,以及不断变化的市场趋势,只有突破传统想象的壁垒,借助超越性的创新,才能提供最具价值的理想解决方案,帮助客户更有效的实施应对策略,赢得市场.
让脂肪氧化率更高

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：3536次

帕拉金糖™更为稳定的化学键使其能够以一种更持续稳定的方式提供碳水化合物能量,同时对血糖水平和胰岛素产生较少的影响.它能够在能量代谢过程中保持更平稳的血糖水平和更高的脂肪利用率,从而改善代谢状况.
轻松应对丙烯酰胺

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2018-07-24浏览：2612次

在食品加工中控制丙烯酰胺,一方面可以通过改善工艺,减少加工时间来实现,另一方面可通过添加天冬酰胺酶,将天冬酰胺转化为天冬氨酸,掐断丙烯酰胺产生的源头.
紫檀芪的抗糖尿病功效更胜白藜芦醇

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-10-22浏览：10814次

最近发表在《基于证据的补充和替代医学》期刊上的一项研究中,来自土耳其的研究人员调查了由萨宾莎提供的紫檀芪)pterostilbene)对糖尿病动物的影响.
特殊医学用途配方食品解读

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：3549次

特殊医学用途配方食品,是指为满足进食受限,消化吸收障碍,代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于...
ADM营养事业部：创新品质，点亮美好生活

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2018-08-14浏览：2510次

食无止境.面对消费者对健康,营养,快速和品质的不懈追求,ADM营养事业部同样孜孜以求,以"天然"的态度,专业的积累,创新的品质,为食品饮料生产商们提供完整的食品配料解决方案,为越来越多的中国消费者点亮美好...
天然抗氧化剂对食品的保护作用

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：4600次

在食品中正确添加天然抗氧化剂可以保持食品的最佳质量.英国Vitablend公司全球产品经理David Prime介绍食品技术人员在选择抗氧化剂时需要考虑哪些因素,以及天然抗氧化剂在现今食品系统中扮演的角色.
功能配料助力疾病预防

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：2835次

维生素E中发现的生育三烯酚可作为功能性成分添加到食品与饮料产品中,大量科研实验证明,其能帮助消费者预防各种疾病.
ADM营养事业部：创新品质，点亮美好生活

作者：傅昆来源：fbe-china.com时间：2018-12-18浏览：5555次

食无止境.面对消费者对健康,营养,快速和品质的不懈追求,ADM营养事业部同样孜孜以求，以"天然"的态度,专业的积累,创新的品质,为食品饮料生产商们提供完整的食品配料解决方案,为越来越多的中国消费者点亮美...
让益生菌来帮助您

作者：Kenny Fu来源：fbe-china.com时间：2019-09-17浏览：2098次

研究表明,一些活性益生菌在分解时会对身体消化大有益处,它能够有效缓解肠易激综合症的病症,防止由感染和抗生素引起的腹泻,减少骨质疏松并促进身体对食物和营养的吸收和消化.

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